私達は、昼食に「ひろさわさんのお弁当」を宅配して頂いています。

ご飯は勇じいさんのお米があるので、おかずだけですが毎日3個ほどお願いしています。

以前は大女将が昼食を作ったり、他の弁当屋さんにもお願いしていた事もありましたが、

ここのところずーっと「ひろさわさんのお弁当」をいただいています。

何故か？

他の何処のお弁当屋さんでも・・・

安価であったりしますが・・・

インスタントのフライや、暖めただけ、袋から出して弁当に詰めただけのおかずばっかり・・・

そんな弁当屋さんばかり・・・

という中・・・

「ひろさわさんのお弁当」はフライ物も含めて、そのほとんどが本当の手作り！なのです。

そして、もう20年以上お世話になっていますが、弁当が一回も同じ内容だった事がない！（多分）のです。

毎日、ひろさわのおばちゃんが休むことなく・・・

一人で作って、一人で配達して頂いています。

販売できる数はわずかですが、手間のかかった体に良く美味しいお弁当を毎日頂いています。

このお弁当を他の方にも、もっと勧めたいと思うのですが・・・

おばちゃんが一日に作れる数には限界があるし、

おばちゃんが他人を雇ってまで作れる数を増やしたり、

数を増やすために質を落としたりはしないだろうと思うし・・・

そんなことをすれば、「ひろさわさんのお弁当」の維持ができなくなる・・・

そんなコトをひろさわさんはわかりきっている・・・。

この「ひろさわさんのお弁当」はひろさわさんにしか出来なく、数に限りがある・・・。

本当に適正価格で良いモノって数に限りがあって・・・

・・・大した数が出来ない・・・だからあまり知られない・・・。。

スケールを求めると・・・たちまちダメになる・・・。

ね。

・・・目指す道は同じ。

です。。

2011年7月19日

三輪素麺

勇製麺by(有)小西勇製麺所