麺師の日日是好日
会計相談
2011.03.28| 麺師のひとりごと
本日、朝一番から定例の会計相談に来て頂きました。
毎月会計士の先生に来て頂いて、現状報告や困っている事、当面の課題や将来的な事を話して
相談頂いています。
まぁ、どうでもいいような・・・結婚や子供・・・バイクやクルマ・・・行政の税金の使い方への憤り？
なども、話の中には多く含まれているのですが・・。
この時期の勇製麺は、夏場に比べ冬場には売り上げが少ないのに加え・・・
冬場には仕入れが多く、製造の人件費も支払っているので・・・
経理的にはとっても厳しく不安な時期なのですよ・・・。
そんな時に、経理士の先生に色々お話を頂くと・・・なんかホッとするのです。
やはり、今後の課題として「うどん」や「そば」以外にも美味しい冬場向けの商品を考えて、
一年中安定した経営が出来るようにせねば！
と経営についても頑張らねば！
と、「ねば！ねば！」で頑張ろう！(^_^)v。
２０１１年３月２８日
三輪素麺
勇製麺by(有)小西勇製麺所