麺師の日日是好日
首がヒヤッと
2012.07.23| 麺師のひとりごと
今日は思ったより天気が良くって・・・流しそうめんを開催することが出来ました。
でも、夕方からは天気が怪しそう・・・なので早めの閉店とさせて頂きました。
ところで、
この「流しそうめん」をする際に、素麺を茹でるのに熱湯を扱うことの危険や・・・
「茹で加減」や「茹でるタイミング」のコトもあって・・・麺師が「茹で」を担当しておりますが、
さすがにこの季節は・・・暑いし・・・熱い。
・・・と思っていたら、女将が買ってきてくれました。
保冷剤を冷やして、入れて首に巻くと・・・快適。
ありがとう(^^)。
そして、もうひとつ・・・快適なのが・・・
最近女将が買ってきた扇風機。
節電！というのもあって買ってきたようですが・・・
何が快適って・・・
ピントが合ってなくって、少々ボケてますが・・・、
このリモコン・・・「首振り」が左下のSWINGボタンで操作が出来るのです。
これが思ったより、とっても便利で快適です。
この夏は大活躍してくれそうです。。
2012年7月22日
三輪そうめん
勇製麺bu(有)小西勇製麺所