麺師の日日是好日
ブルーオーシャン
2012.01.15| 麺師のひとりごと
最近読んだ記事からですが・・・
「レッドオーシャン」→ライバルと血みどろの消耗戦を繰り広げる既存市場
「ブルーオーシャン」→レッドオーシャンから抜け出し、競争自体が無意味となる未開拓な市場
・・・だそうな。
この言葉の提唱自体は、もう数年前のコトですが・・・
あらためて、自分の事に考えて・・・行かねば・・・ですね。。
他にも・・・
「幸せは探しに行くものではなく、そこに在るということに気がつくこと。」
という一文が、最近心に残っています。
☆麺師もスマートホンに替えましたよ(^^)
2012年1月15日
三輪素麺
勇製麺by(有)小西勇製麺所