麺師の日日是好日
値上げ
2011.06.29| 麺師のひとりごと
6月27日の毎日新聞の1面です。
「執刀医に真相説明」ではなしに、
そのとなり
小麦粉の値上げに伴い、小麦粉関連製品の値上げの記事です。
私達の使用する小麦粉も既に値上げされております。
本年度販売分は製造終了しておりますので、本年度は値上げせずに済みそうですが・・・
秋の小麦価格改定時にはどうなることやら・・・
パンなどとは違い、私達の製造する乾麺は正味が小麦粉です。
もはや、企業努力ではどうしようもないカモです。
こういった国民の基本的な必需品に関しては、やはり国や行政が頻繁な価格変動が無いように
ダム的な役割を担って欲しいなぁ・・・と思うのです。
2011年6月29日
三輪素麺
勇製麺by(有)小西勇製麺所