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麺師の日日是好日

そばどころ

2012.03.09| 麺師のひとりごと

今朝も雨ですね。

昨夜は青年会議所OB会の総会が開催されまして、私は会計監査報告を

すっかり忘れておりまして・・・

ふいに指名いただいて・・・あわててしまいました(@_@;)。

その後、懇親会などもあり・・・とっても楽しく過ごさせて頂きました。

でも、帰宅したのが・・・23時過ぎ・・・

少々眠い朝となりましたが、何故か・・・とっても元気です。

楽しかったからかな・・・?

ところで、

先日夕方、所用があって奈良市内まで行ったのですが

会合の始まるまで少々時間に余裕が有る・・・

もう少し余裕があれば、ならまちの辺りをぶらっとしたかったのですが・・・そこまでの時間は無い・・・。

で、夜ゴハンを食べていこう!と・・・

ひとり行ったのは「そばどころ 觀」さん。

 

店の前はよく通るのですが、いつも急いでいるので・・・ホントに久しぶりに・・・

前回は・・・たぶん・・・20年以上前!・・・(@_@;)

店に入ると、やはり20年の歳月をそこはかとなく感じましたが・・・

それがまたいいカンジで・・・良い味だなぁと・・・

最近よくある、「こだわり過ぎている蕎麦屋さん」ではなく、

ほどよい加減の価格・美味しさ・量目でした。

前回よりずいぶん月日が経って・・・

その・・・20年ほどの歳月で・・・

何に一番歳月を感じたのかと言いますと・・・

前に来たときは、「もっとボリュームが欲しいなぁ」と感じたのが、

今回は同じモノを食べても、ちょうど良い量目だなぁ・・・と、

自分の体の経年変化?を・・・しみじみと・・・思ったのですね。

こちらのお店、

最近の・・・たしかに美味しいけれど、一人前があまりに少なく、

そして、そこそこお腹が大きくなるほど食べると・・・ビックリするほどお高い蕎麦屋さんではありません。

まぁそういったお高級店も良いのですが・・・。

しばらくして夕暮れになると、近所の常連さんが世間話をされておりました。

 

また、行こうっと。

今度はもう少し近いうちに。。

2012年3月9日

三輪そうめん

勇製麺by(有)小西勇製麺所