麺師の日日是好日
そばどころ
2012.03.09| 麺師のひとりごと
今朝も雨ですね。
昨夜は青年会議所OB会の総会が開催されまして、私は会計監査報告を
すっかり忘れておりまして・・・
ふいに指名いただいて・・・あわててしまいました(@_@;)。
その後、懇親会などもあり・・・とっても楽しく過ごさせて頂きました。
でも、帰宅したのが・・・23時過ぎ・・・
少々眠い朝となりましたが、何故か・・・とっても元気です。
楽しかったからかな・・・?
ところで、
先日夕方、所用があって奈良市内まで行ったのですが
会合の始まるまで少々時間に余裕が有る・・・
もう少し余裕があれば、ならまちの辺りをぶらっとしたかったのですが・・・そこまでの時間は無い・・・。
で、夜ゴハンを食べていこう!と・・・
ひとり行ったのは「そばどころ 觀」さん。
店の前はよく通るのですが、いつも急いでいるので・・・ホントに久しぶりに・・・
前回は・・・たぶん・・・20年以上前!・・・(@_@;)
店に入ると、やはり20年の歳月をそこはかとなく感じましたが・・・
それがまたいいカンジで・・・良い味だなぁと・・・
最近よくある、「こだわり過ぎている蕎麦屋さん」ではなく、
ほどよい加減の価格・美味しさ・量目でした。
前回よりずいぶん月日が経って・・・
その・・・20年ほどの歳月で・・・
何に一番歳月を感じたのかと言いますと・・・
前に来たときは、「もっとボリュームが欲しいなぁ」と感じたのが、
今回は同じモノを食べても、ちょうど良い量目だなぁ・・・と、
自分の体の経年変化?を・・・しみじみと・・・思ったのですね。
こちらのお店、
最近の・・・たしかに美味しいけれど、一人前があまりに少なく、
そして、そこそこお腹が大きくなるほど食べると・・・ビックリするほどお高い蕎麦屋さんではありません。
まぁそういったお高級店も良いのですが・・・。
しばらくして夕暮れになると、近所の常連さんが世間話をされておりました。
また、行こうっと。
今度はもう少し近いうちに。。
2012年3月9日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所