厳かにたたずむ三輪山のふもとで
自家製・無添加の手延べそうめんを
百年、造り続けてまいりました。
手間をいとわず、時を追わず、量を誇らず、
守り続けてきた、昔ながらの味と製法。
三輪そうめんの神髄がここにあります。

三輪そうめんは、極寒の真冬に造られます。
麺職人の厳しい目に選ばれた粉と水を
丹念に捏ね、延ばし、熟成させて……
寒気と技巧に研かれたそうめんは
糸のように細く、雪のように白く、
神々しいほどに美しきその一筋に
ここでしか生まれない美味が宿るのです。