麺師が紡ぐ、至高の一糸。

美しい絹糸の如きしなやかな細さが特徴の、
勇製麺オリジナル手延べそうめんです。
麺職人の卓越した技術から生まれる、
三輪そうめん最高等級・神杉をもしのぐ繊細さ。
茹だった姿に気品さえ覚えるその細身は、
まさに手延べの技の結晶といえましょう。