麺師の日日是好日
チーズフォンデュ
2012.12.27| 麺師のひとりごと
昨日外出していた女将は「餃子の王将さん」で・・・
「おっさんばっかりのカウンターで・・・ひとり女性がクリスマスに昼食」をとっていたとのコト。
一昨日の麺師の「クリスマスイブの夜にひとりセルフのうどん」に続いて・・・
なんとも寂しい・・・。
ので、昨夜は自宅で「チーズフォンデュ」をする事にしました(^^)/
イオンの製品をベースに、色々他のチーズもブレンドするようです。
以前は、「チーズフォンデュの道具？」を使っていたのですが、
最近は雰囲気よりも実用ベースで、小さなフライパン？とホットプレートで気軽に楽しんでいます。
バケットの他にボイルした野菜もたっぷりと楽しみました(^^)
2012年12月26日
三輪そうめん
勇製麺by（有）小西勇製麺所