麺師の日日是好日
バラ麺
2021.11.17| 製造
最近、麺師宅リビングの「たっとん」の前にこんなのが集まってますが・・・
こんな方も居ついてます！
でも、
近づくと・・・
ダッシュで逃げてしまいます・・・^^;
ところで、
勇製麺では只今「バラ麺」を創ってます。
裁断したそうめんを・・・
スタンド照明で手元を明るくして・・・
異物等が無いか少しずつ目視でしっかり確認して・・・
トレイに薄く広げて金属探知機にも通します。
つづく。
かな？。。
2021年11月16日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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