麺師の日日是好日
真夏ビーチ
2026.02.06| 麺師のひとりごと
わかり難いですが・・・
こちらは捏ねあがった素麺生地を麺圧機に移すトコロですね。
そんな今日も寒く・・・
良い感じに仕上がります😊
ところで、
こちらは真冬真っ只中ですが・・・❄️
こんなのを送ってくれた方は・・・
真夏のオーストリアからでした☀️
こんな部品交換しましたよ。。
２０２６年２月５日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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