麺師の日日是好日
最低賃金
2025.08.06|
今日の早朝散歩で三輪山が綺麗でしたが・・・
そろそろ麺師宅の百日紅も咲いてきました。
こちらが咲き始めると、
盛夏の訪れと・・・
夏の終わりの始まりを思って・・・
少し寂しくなります。
でも・・・
さあ！
今日も流しそうめんの仕込み開始！です。
ところで、
朝刊一面の見出しは最低賃金の記事でした。
勿論、
給料が上がるのは良い事ですが・・・
最近五年間の引き上げ率・・・💦
めっちゃ手作業が多く・・・
人件費の嵩む手延べ素麺業界は大丈夫かな？
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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