麺師の日日是好日
長流の畔
2025.03.21| 書籍・新聞etc
大神神社の巫女さんの稽古風景が載ってましたよ。
あの鈴の音は厳粛なキブンになりますね！
そんな今日もよく冷えて・・・
綺麗に延びました！
この冬は「ようず（素麺屋のキライな湿度の高い雨の日）」がほとんど無く・・・
そうめん創りに適した年度でしたね(^^)
こちらはようやく第八部ですが・・・
なんとなく・・
第九部でお終いかと思うと寂しく思ったりします。
夜は先輩たちと🍺なひとときでした。。
２０２５年３月２０日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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