麺師の日日是好日
いざ世界へ!
2025.02.09| 麺師のひとりごと
うーん・・・
麺師宅の「つらら」がさらに増大してる今日・・・
久しぶりにエスポアールさんでチーズトーストのモーニングを頂きながら・・・
雑誌のコラムに・・・
なんとなく・・・
頷く麺師でした。
お昼に大女将が作ってくれたうどんを頂いて・・・
その後、
関係者でも来賓でもありませんが・・・
こちらの会合に出席して・・・
その後、
もうひとつの打ち合わせに出席してから・・・
少し遅刻してしまいましたが・・・
ようやく・・・
先輩達と乾杯でした🍺
２０２５年２月８日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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