麺師の日日是好日
食品ノート
2024.12.11| 麺師のひとりごと
今朝はとっても寒く・・・
この冬の初霜だったように思います。
これから厳しい寒素麺の製造が始まると思うと・・・
身の引き締まる思いというか・・・
逃げ出したい気分にもなったりします・・・(^^;
朝刊には、
大神神社の大しめ縄の掛け替えが行われた記事が載っていて・・・
年末気分が高まりますね！
そんな今日は、
素麺組合からこんな冊子を頂きましたよ。。
２０２４年１２月１０日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
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