麺師の日日是好日
ディナー気分
2024.05.23| 麺師のひとりごと
インバウンド・・・
ではなく「インバウン度」によると・・・
奈良県は訪問客は６位なのに・・・
客単価は４７位・・・
残念ですね・・・(>_<)
ところで、
乾燥室を少し暗くして・・・
蕎麦を創り始めましたよ！
窓から陽の光が直接蕎麦に当たると・・・
その部分が白くなり易いからなのですね。
夕食は子供がゴージャスな夜ゴハンを作ってくれました！
少しディナー気分な夕食でしたよ。。
２０２４年５月２２日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
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