麺師の日日是好日
御城之口餅
2023.12.05| 麺師のひとりごと
今朝はこの冬一番の冷え込みだったと思います!
クルマも真っ白で・・・
南天も赤く実ってました。
ところで、
御城之口餅。
「おしろのくちもち」って・・・
お堅い漢字の字体と・・・
柔らかい口語でのニュアンスのミスマッチを・・・
面白く思う麺師だったりします。。
2023年12月4日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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