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麺師の日日是好日

トラブル続出

2013.12.19| 麺師のひとりごと

今日は朝からヘトヘトでした(>_<)

というのも・・・

昨日、素麺乾燥設備が急にダウンしてしまったのです!

少し前から調子が悪かったので、予防的に先月に修理してもらったばかりなのに!

結果として、交換した部品の不良だったようですが・・・

そして、さらに・・・

別室の乾燥設備も・・・なんとダウン!

こちらも、予防的に修理をしてもらったばかりなのに・・・

こちらは、配線の不良だったようで・・・

まぁ、どちらも復旧してホッとしたのですが。

色々トラブルってありますね^^;

今日も、先日より少し増えてました。

こんなのも・・・ありました。。

2013年12月18日

三輪そうめん

勇製麺by(有)小西勇製麺所