麺師の日日是好日
トラブル続出
2013.12.19| 麺師のひとりごと
今日は朝からヘトヘトでした(>_<)
というのも・・・
昨日、素麺乾燥設備が急にダウンしてしまったのです！
少し前から調子が悪かったので、予防的に先月に修理してもらったばかりなのに！
結果として、交換した部品の不良だったようですが・・・
そして、さらに・・・
別室の乾燥設備も・・・なんとダウン！
こちらも、予防的に修理をしてもらったばかりなのに・・・
こちらは、配線の不良だったようで・・・
まぁ、どちらも復旧してホッとしたのですが。
色々トラブルってありますね^^;
今日も、先日より少し増えてました。
こんなのも・・・ありました。。
2013年12月18日
三輪そうめん
勇製麺by（有）小西勇製麺所