麺師の日日是好日
星の付くお店
2015.08.12| 美味しそうな
今朝5時前頃玄関を出ると・・・
モースケが麺師の足元に、いそいそと寄ってきます！
早速モンプチを開けて、
暫し、モースケと戯れる？至福の時の後・・・
日の出前の涼しい時間に、今日はキャラバン君を洗車しましたよ！
その後、所用を忙しく過ごして・・・
到着しました、「なず菜」さん！
相変わらず、パーフェクトな内・外装です！
麺師には、「よくわからないモノ」がたくさんあるのですが・・・
女将たちの、「心をわしづかみ」にしているようです！
今日のお品書きですが・・・
そう！
今日は、お使い頂いている勇製麺の「生そうめん」を頂きに来たのでした！
胡麻だれで調理されてましたが・・・
それはもう・・・超美味！
って自画自賛してますが・・・
やはり、茹で加減や味付けなど・・・
こちらもパーフェクトでした(^^)
「星の付くお店」のポテンシャルを実感すると共に・・・
こちらも、気を引き締めて頑張ろう！と誓う麺師なのでした。。
2015年8月11日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所