麺師の日日是好日
大箱
2014.03.26| 麺師のひとりごと
今朝6時頃の勇製麺から東の空ですが・・・
日の出もずいぶん早くなってきました。
勇じいさんが植えたパンジーも綺麗です！
そんな今日は、少しですが「大箱」に縄をかけました。
最近は、めっきり出荷数も減った「大箱」ですが・・・
久しぶりに取り扱うと・・・めっちゃ重く感じます！
風袋込みだと・・・約２０㎏！
昔はこの箱が当たり前で・・・
９㎏箱は「半箱」と・・・昔も今も呼んでますね。
２０１４年３月２５日
三輪そうめん
勇製麺by（有）小西勇製麺所