麺師の日日是好日
竹
2014.05.31| 麺師のひとりごと
朝からスタッフＫ達と竹藪へ行って、流しそうめん用の竹を切り出してきました。
この後、
竹を割って・・・
節を取って・・・
ケガをしないように面を取って仕上げて行きます！
丸一日仕事なのです(＠_＠;)
夕方からは・・・
「勇製麺のすろお君」の「アメリカンな従兄弟？」と遭遇したお店の隣で・・・
夜ゴハンを頂いて・・・
このお店の最高記録かも？という・・・
「ハマグリつかみ取り」でゴキゲンな麺師でした(^^)/
炭火焼で美味しく頂きましたよ。。
２０１４年５月３０日
三輪そうめん
勇製麺by（有）小西勇製麺所