麺師の日日是好日
卒論
2020.02.18| 麺師のひとりごと
クルーズ船が「肺炎の荒波」って・・・(^^;
世界経済は勿論、各方面への影響が懸念されますね。
ところで、
昨秋に勇製麺を訪ねてくれた大学生の女性が卒論の原稿を届けてくれました。
伝統産業について書かれています。
取材の件でとっても丁寧なお礼の言葉を頂きましたが・・・
三輪そうめんをテーマに選んでくれた事に、
こちらこそお礼を伝えたい麺師でした。
楽しみに読ませて頂きます。
ありがとうございました。。
2020年2月17日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
TEL:0744-42-6504 FAX:0744-42-0206