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麺師の日日是好日

手こね寿司

2020.07.12| 麺師のひとりごと

朝から雨が続きますね。

只今、勇製麺お店ではこんなのを貼ってます。

ご不便をおかけしますが宜しくお願いします。

そんな雨の降り続く今日・・・

お昼は出先で「手こね寿司」を頂きました。

麺師も「手でこねる」のは得意な方だと思うのですが・・・

「手こね寿司」の「手こね」って・・・

何を手こねしてるのかな・・・?

などと思いながら美味しく頂きましたよ・・・(^^)

 

2020年7月11日

三輪素麺(三輪そうめん)

勇製麺 ㈲小西勇製麺所

〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525

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