麺師の日日是好日
手こね寿司
2020.07.12| 麺師のひとりごと
朝から雨が続きますね。
只今、勇製麺お店ではこんなのを貼ってます。
ご不便をおかけしますが宜しくお願いします。
そんな雨の降り続く今日・・・
お昼は出先で「手こね寿司」を頂きました。
麺師も「手でこねる」のは得意な方だと思うのですが・・・
「手こね寿司」の「手こね」って・・・
何を手こねしてるのかな・・・？
などと思いながら美味しく頂きましたよ・・・(^^)
2020年7月11日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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