麺師の日日是好日
HACCP
2020.07.30| 麺師のひとりごと
久しぶりに猛暑な一日でしたね。
そんな今日この頃・・・
麺師はHACCP申請に格闘しなければいけませんが・・・
今更「導入の手引き」など見ていてはダメですね・・・^^;
そして・・・
夜に同級生Y氏とビールなど飲んでいては・・・
さらに・・・
ダメな麺師ですぅ・・・。。
2020年7月29日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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