麺師の日日是好日
熱燗が咽にしみる。
2021.03.23| 麺師のひとりごと
昨日映画の後・・・
昨秋に脳出血の後遺症で少し体が不自由になって、
リハビリを頑張る精華町の友人を訪ねた後・・・
カフェセブンへ。
カフェセブンマガジンを二度目の追加購入に行ったのですが・・・
昨年末に急逝されたマスターの遺影のとなりに・・・
なんと！
勇製麺に来て頂いた時のフォトカレンダーが置いてました！
なんとなく・・・
少し前の事なのに・・・
懐かしく見入る麺師でした。
ところで、
今読んでる浅田次郎さんの著作も主人公が急逝した内容でした。
最近麺師の親しい方々が急逝される事が続いていて・・
熱燗が咽にしみる麺師です。。
2021年3月22日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
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