麺師の日日是好日
HACCP研修3
2018.08.03| 学習
そろそろ麺師宅のサルスベリも花咲きはじめました。
いよいよ2018年夏もクライマックスですね。
そんな今日は、HACCP研修でした。
今日は3回の研修の理解度試験！などというコトで・・・
何歳になっても試験はイヤだなぁ・・・
と思うのですね。
まぁ、でも無事合格！
でも、
ここからがスタート！なのです。
これでHACCPにチャレンジできる資格？が出来ただけで、
これから自社に照らし合わせて個々のHACCP申請資料を作成していかなければ！なのです。
出来るかなぁ・・・
ちなみに・・・
4番目でした。。
2018年8月2日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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