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麺師の日日是好日

ハタ場検査

2017.12.14| 学習

今年の漢字は「北」というコトですが・・・

今日は、そうめん組合員のハタ場検査(工場検査)担当でした。

9カ所ほどの事業所を回りましたが・・・

勇製麺も綺麗な工場を心がけたいと思うのですね。

お昼ゴハンは同級生のお店で、「にゅうめん」を頂きましたよ(^^)

2017年12月13日

三輪素麺

勇製麺by(有)小西勇製麺所