麺師の日日是好日
昇降台車
2015.01.30| 麺師のひとりごと
女将が茹で上げた素麺を、温かい「豆乳麺つゆ＆ごまラー油」で食べる前に写真を撮っていたトコロを・・・
撮ってみましたが・・・
この組み合わせ・・・めっちゃ美味しかったですよ(^^)/
ところで、
ニューマシンの登場です！
昇降台車！
今年は腰痛が酷く、毎日精一杯な状態で仕事を続ける麺師にとって・・・
これは、もぉ・・・素晴らしいマシンです！
少々、金銭的な負担はありますが・・
昨年末のように、腰痛で寒素麺の生産が止まってしまうコトを思えば・・・
イイじゃないのぉ～！
といったトコロです(^^)
２０１５年１月２９日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所