麺師の日日是好日
表示厳格化
2022.03.20| 麺師のひとりごと
麺師にはよくわからないモノがテーブルに置いてましたが・・・
今日も綺麗に延びましたよ～(^^)/
ところで、
アサリの表示厳格化！
とっても良いことだと思います！
私達の手延べそうめんの業界は、
そうめんを作った「製造場所」と・・・
そうめんを別の場所へ運んで詰替えたりした「加工場所」との表記が・・・
消費者の方に勘違いされそうな状態になってるような気がします。。
2022年3月19日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
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