麺師の日日是好日
驚愕のかき氷
2022.03.23| 麺師のひとりごと
今日も綺麗な麺が出来ましたよー！
子供はこんなのを作ってましたが・・・
フレンチシェフの友人Y氏のFBに来月催事で提供される、
「かき氷」のメニューが載ってました。
今回は「高級食材シリーズのかき氷」だそうで・・・
オマールエビや・・・
こちらはアワビで・・・
これは、
MOTTRA社OSETRAキャビア！（よく知りませんが・・・）
90グラム使用だそうです。
いずれも「かき氷」ですが・・・
驚愕のお値段です・・・(^^;
2022年3月22日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
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