麺師の日日是好日
夏の終わり
2016.08.23| 麺師のひとりごと
今朝は涼しく・・・
見上げると、秋の気配を思うような高い空でした。
ところで、
今月の aheadですが・・・
「夏の終わり」って・・・
季節の終わりのみならず・・・
「人生の夏の終わり」についての記事が多載されてました。
今日もふいに背中を痛めたり・・・
先週は腹痛・・・
肩痛の対応にも悩んでるし・・・
まさしく最近の麺師が思いあぐねてるコトを指摘されているように思いました。
でも、
夏が終わると、次は「芳醇な実りの秋が訪れる！」
という言葉を胸に・・・
前に進まなきゃ！と思う・・・
今日この頃の麺師だったりするのですね。。
2016年8月22日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所