麺師の日日是好日
SOMENKAKEMAKIKI
2018.04.13| お店の情報
朝刊に載ってましたが・・・
勇製麺の在所する桜井市の2045年度予想人口が、
現状から35.8%減るようですね^^;
ところで、
先日勇製麺倉庫横の空き地で、
長年雑草に埋もれてた昔の機械を引きずり出してきました。
勇じいさんが物心つく頃には有ったそうなので・・・
うーん・・・
いったい何年前のマシンなのかな？
基本的な動作内容は現在の機械と全く変わらない・・・
この元祖カケバ機は三輪製！なのですね。
昔の機械はコストがかかっていて・・・
色んなトコロが凝ってますね。。
でも、
さてこのマシン・・・
どないしましょ？
2018年4月12日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
TEL:0744-42-6504 FAX:0744-42-0206