麺師の日日是好日
真綿色
2018.12.25| 製造
女将がシクラメンの鉢植えを作ってました。
白いシクラメンを見ると・・・
布施明さんの「真綿色した～♫」
と口ずさんでしまいますが・・・
こちらは真綿色というよりピュアホワイトというようなカンジですね。
ところで、
今日も綺麗に仕上がりました(^^)
そうめんも気温・湿度などの条件で、同じ白でも色味が変わってきます。
麺師は「ピュアホワイト」な麺より・・・
少し黄色っぽい「真綿色」の麺を好んだりします（私見ですよぉ）。。
2018年12月24日
三輪素麺(三輪そうめん)
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