麺師の日日是好日
書初め
2026.01.08| 麺師のひとりごと
今日は２０２６年度の初捏ね！
いつもより３０分ほど早く出勤して・・・
明日以降の天気の確認と・・・
再度、
仕込みの確認&設備の点検をしてから・・・
無事に良い感じで捏ねが出来ました(^^)
そんな今日の朝刊には、
柿の葉寿司“推し”探しの記事が載ってましたよ！
三輪素麺業界も頑張らないと！
ところで、
健康に気をつけてる親戚のK叔父さんから・・・
こんな年賀状が届いて・・・
そういえば子供が元日に・・・
初日の出を見ながら・・・
こんな書初めを書いてました💦
２０２６年１月７日
三輪素麺(三輪そうめん)
勇製麺 ㈲小西勇製麺所
〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525
TEL:0744-42-6504 FAX:0744-42-0206
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