麺師の日日是好日
山海の恵み
2013.05.29| 麺師のひとりごと
これは・・・？
「山ふき」ですが・・・
親戚のおじさんが採ってきて・・・
届けてくれたのを・・・
勇じいさんと大女将が、ハサミで葉っぱを落としています。
数時間後・・・
こんなにたくさん出来上がりました！
近頃は山でもずいぶん減ってきたそうです。
山椒の効いた「山ふきの佃煮」って美味しいですね(^^)
そして・・・
何かが干してある・・・？
近づいて・・・よく見ると・・・
何故か・・・ワカメでした！
こちらはお客様に頂いたそうですが・・・
酢の物に最適ですね。
ありがとうございました！
そして、麺師が食べた・・・
一日分野菜が入った「サラダうどん」なのでした。
なんとなく・・・
今日は「野菜たっぷり」の・・・「ヘルシー」な奮闘記なのでした(^^)
2013年5月28日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所