麺師の日日是好日
契約釣人
2015.11.28| 美味しそうな
過日、テニスもしてないのに「テニスエルボー」になってしまった麺師ですが・・・
最近、女将とホントにテニスしてます。
でも、その際必ず必要なのがこの水色の「エルボーバンド？」です！
これを付けていると、痛みがかなり改善されます！
U先生ありがとうございました！
ところで、
女将と久しぶりに、「トラットリア前澤」さんに行ってきましたよ！
美味しい料理は勿論・・・
メニューには、「契約釣人」などという言葉を発見！
「契約農家」というのはよく聞きますが・・・
契約釣人という言葉に、新鮮味を思う麺師でした！
そして、
オーナーシェフの御主人の胸元にはこんなバッチが！
名称は失念しましたが・・・
牡蠣のソムリエのような？資格を取得されたようです！
なので・・・
美味しく牡蠣も頂きましたよ！
ふと見ると・・・
目の前には、E.YAZAWAを「神様」としてリスペクトされている御主人らしく・・・
こんなエチケットのワインボトルがありました(^^)
2015年11月27日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所