麺師の日日是好日
天日干し
2014.02.02| 麺師のひとりごと
今日は朝から気持ちの良い晴天！
勇製麺の梅も、新芽がさらに膨らんできました。
そんな今日は、
短時間ですが・・・
久しぶりに「そうめんのハタ」を外へ出しました。
以前は、こういった「そうめん屋の冬景色」を三輪の地ではあちこちで見られましたが・・・
最近は衛生上の観点からも、天日干しをする事はありません。
今日も、撮影終了後は室内に運びました。
でも、やっぱり綺麗ですね(^^)
２０１４年２月１日
勇製麺by（有）小西勇製麺所
麺師の日日是好日
2014.02.02| 麺師のひとりごと
今日は朝から気持ちの良い晴天！
勇製麺の梅も、新芽がさらに膨らんできました。
そんな今日は、
短時間ですが・・・
久しぶりに「そうめんのハタ」を外へ出しました。
以前は、こういった「そうめん屋の冬景色」を三輪の地ではあちこちで見られましたが・・・
最近は衛生上の観点からも、天日干しをする事はありません。
今日も、撮影終了後は室内に運びました。
でも、やっぱり綺麗ですね(^^)
２０１４年２月１日
勇製麺by（有）小西勇製麺所