麺師の日日是好日
塩豚ねぎ
2015.03.02| 麺師のひとりごと
今日のお昼は、セルフのうどん屋さんで・・
「塩豚ねぎうどん」というのを頂きました。
ゆずコショウを入れて・・・
豚肉もたっぷりですが・・・
あっさりとしていて、麺の状態もバッチリで美味でしたよ！
帰りに、ユニコムさんへ所用があって立ち寄ると・・・
セブンが足回りのオーバーホールと・・・
「ウエーバーキャブレター」のオーバーホールをしてましたが・・・
こんなに全バラにしても大丈夫な、プロの手腕に感心する麺師でした(^^)
２０１５年３月１日
三輪そうめん
勇製麺by(有)小西勇製麺所